豚トロのガーリック焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をなじませて潰したにんにくと合わせて火にかけ、香りをうつします

2. 2

   にんにくがフォークなどで潰せるほど火が入ったらとりだします

3. 3

   そこに豚トロを入れてソテーします

4. 4

   全体に塩コショウをなじませたら、にんにく（戻す）、鶏がらスープ、酒、うま味調味料を入れます

5. 5

   ひと煮立ちして、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です！