簡単パターテ アル フォルノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮はむかず芽などは取り除きくし切りにしておきます

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、皮をむいてつぶしたにんにく、ローズマリー、ローリエを入れて火にかけます

3. 3

   中火で加熱して、ふつふつとしてきたら弱火に落としてじっくり香りをつけます

4. 4

   ローリエ、ローズマリーあたりがうっすら焦げてきたら、オリーブオイルにつかってるものを取りだします

5. 5

   じゃがいもは、耐熱容器に入れて電子レンジ500w5分ほどふんわりラップをかけて温めておきます

6. 6

   そのじゃがいもを香りをつけたオリーブオイルで揚げ焼きにします

7. 7

   こんがり揚げ焼きにしたら、スキレットなど耐熱容器にオリーブオイル、じゃがいもを移して塩コショウとバターを加えます

8. 8

   250度10分加熱して完成です！