材料（1〜人分）
- セロリの葉
- 1/2本分
- ベーコン
- 2枚ほど
- コンソメ
- 2キューブ
- 水
- 3カップ
- 卵
- 1個
- 生パン粉
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 鍋にオリーブオイルをしいて、火にかけます
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- 2
- 軽く予熱できたら、カットしたベーコンとよく刻んだセロリの葉を加えます！
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- 3
- セロリの香りがオイルにうつって、焦げないうちに水とコンソメを加えます！
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- 4
- 火にかけて煮立ったら、卵と生パン粉を合わせたものを溶いて細く加えます！
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- 5
- すぐに火を止めて全体を混ぜます！
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- 6
- 塩コショウで味を整えて完成です！
おいしくなるコツ
生パン粉！ふわふわにしてくれます。
きっかけ
セロリの葉が余っていたので
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