ナスとにしんの醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にしんは適度なサイズにカットして下茹でします

2. 2

   なすは、縦半分にカットして切れ込みをいれて素揚げしておきます

3. 3

   鍋に水と砂糖、ナスとにしんを入れて火にかけます

4. 4

   弱火で加熱して、ひと煮立ちしたら醤油を加えます

5. 5

   30分ほど弱火で煮たら火を止めます！

6. 6

   冷めて味がなじんだら完成です！