柚子胡椒が効いたふわふわ卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの石突きを切り、一口サイズに裂く。長ネギを小口切りにする。

2. 2

   鍋で水を沸かし、具材を入れて火を通す。

3. 3

   鶏ガラスープと赤柚子胡椒を入れてよく混ぜる。

4. 4

   水に溶いた片栗粉を入れ混ぜ、とろみがついたら溶き卵を入れて一混ぜしたら完成です。