ベジブロスでポトフ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ⚠️今回玉ねぎ、にんじんと記載してますが今回使用したのはにんじんの皮や、玉ねぎの使わない部分などです！

2. 2

   玉ねぎ、にんじんを鍋に入れて水を加えてひたすら炊きます（1時間ほど）

3. 3

   そしたら2を1度こしてあげます

4. 4

   ウィンナー、キャベツを小さめにカットします。
   じゃがいもは小さくカットして、下茹でしておきます

5. 5

   キャベツ、ウィンナーをフライパンに入れて軽く炒めたら3のベジブロス、じゃがいもを加えて30分ほど煮ます

6. 6

   最後に、塩、黒コショウで味を整えて完成です！