マグロ ピリ辛漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロは好きなサイズ（薄ければ早く漬かります）にカットしておきます

2. 2

   フライパンに酒、みりんを入れて弱火で、ひと煮立ちさせてアルコールを飛ばします。
   火を止めて砂糖を加えてよく溶かします

3. 3

   そこに、醤油、コチュジャン、ごま油、にんにくチューブを加えて混ぜておきます

4. 4

   4を器などに移して冷ましておきます。

5. 5

   そしたらそこにマグロを加えて冷蔵庫で1時間〜1晩ほど漬けて完成です！