材料少なめ♫簡単に濃厚チーズテリーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは柔らかくなるまで常温で戻しておく。

2. 2

   砂糖、クリームチーズを混ぜ、そこに卵を１つずつ加えてよく混ぜる。さらに小麦粉、生クリームを加えて混ぜる。

3. 3

   漉し器で2をべつのボールにこして滑らかにしたらレモン汁を、加える。

4. 4

   クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れ、トントンして空気を抜く。

5. 5

   トレーにお湯を入れ、そこに4のパウンドケーキ型を乗せて160度のオーブンで50分焼く。

6. 6

   さらに様子を見ながら160度のオーブンで13分程焼いて、焼き終わったらオーブンの蓋を開けずに10分放置する。

7. 7

   一晩冷蔵庫で寝かせて完成。