簡単ひとしな☆アスパラ菜やっこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラ菜です。水洗いします。

2. 2

   鍋に水と塩を入れて火にかけます。沸騰したら根の方を1分間茹でます。

3. 3

   1分経ったら全体を入れて蓋をして3分間茹でます。

4. 4

   茹で上がったらザルにあけ粗熱を取ります。

5. 5

   豆腐を3〜4センチ角に切り器に盛り付けます。5センチに切ったアスパラ菜を添えます。

6. 6

   鰹節をふりかけ、醤油をかけていただきましょう。