ココナッツミルクで♡濃厚ラムレーズンアイスクリーム レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- ココナッツミルク
- 200ml
- 生クリーム
- 200ml
- 砂糖
- 大さじ5〜6
- バニラエッセンス
- 2〜3滴
- ラムレーズン
- 大さじ4
- くるみ
- 7〜8個
作り方
-
- 1
- ラムレーズンとくるみを細かく切る。
-
- 2
- 材料を全てタッパーなどに入れて混ぜ、そのまま冷凍庫へ。1時間ほどしたらかき混ぜる。その後2〜3回様子を見てその都度混ぜ、全体が凍ったらできあがり♡
おいしくなるコツ
途中よくかき混ぜてください。凍ってしまったら室温に出してバターナイフなどで混ぜればOKです。パイナップルなどを入れても美味しいです。
きっかけ
手軽に美味しいアイスを食べたくて。
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