スナップエンドウの胡麻味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうは両側の筋とへたを取る。
   沸騰したお湯に一摘みの塩を入れ２分程茹でる。
   ザルにあげそのまま冷ます。
   冷めたら半分に切る。

2. 2

   味噌、砂糖、すり胡麻を合わせる。

3. 3

   ２に１のスナップえんどうを混ぜ合わせて完成。