万能肉味噌で超簡単！あんかけスタミナお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れてよく溶きます。
   水を加えてよく混ぜ合わせます。

2. 2

   １に小麦粉と片栗粉を加えてよく混ぜ合わせます。
   片栗粉を加える事で生地がモチモチの食感になります。

3. 3

   ニラは５ｍｍ幅ほどに刻み、２の生地に加えてよく混ぜ合わせます。
   これでお好み焼きの生地の出来上がりです。

4. 4

   熱した鍋に３の生地を入れて焼きます。
   弱めの中火でじっくり時間をかけて焼きます。
   焼き上がったらお皿に盛り付けます。
   
   焦げ付き難い鍋なら油は不要です。

5. 5

   レシピID：1360009022
   の『簡単！スタミナ満点！万能肉味噌』を使って肉味噌あんを作ります。

6. 6

   鍋に万能肉味噌と桃屋のキムチの素を入れて熱します。
   
   キムチの素は豆板醤等で代用しても良いです。

7. 7

   ☆を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作ります。
   ６がしっかり温まれば水溶き片栗粉を回し入れてとろみを付ければ肉味噌あんの出来上がりです。

8. 8

   焼き上がった４をお皿に盛り付け、上から７の肉味噌あんをかければ完成です。