キュウリでちょっとヘルシー卵サンドレシピ・作り方

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胡瓜の皮をむいて水気を絞るので胡瓜くささはかなり軽減です

みんながつくった数 6件

材料（２－３人分）

きゅうり: 1本

茹で卵: 2個

マヨネーズ（カロリーハーフ使用）: 大匙２

塩: 適量

ブラックペッパー: 適量

サンドイッチ用食パン: 6枚－8枚

作り方

1

胡瓜は皮を剥き微塵切りにする。塩を振りよく混ぜ布巾で包んで15分ほど休まし、しっかり絞る
2

ゆで卵はみじん切りにしてボウルに１の胡瓜と一緒に入れる。
マヨネーズとブラックペパーを加えよく和える
3

サンドイッチ用食パンに２を塗りサンドして完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胡瓜の水気はしっかり絞る胡瓜の塩は好みで洗い流してから絞ってもよい

きっかけ

卵だけよりちょっとヘルシーにしたくて

公開日：2014/05/20

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関連情報

カテゴリ: サンドイッチ全般きゅうりゆで卵

料理名: 胡瓜入り卵サンド

このレシピを作ったユーザ

・あず・食べるのも作るのも大好き　・あず・　です家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネこっそりと家族の健康促進を企んでいますブログやってます http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ) 新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon 気軽に遊びに来てくださいね♪　待ってまーす♥

つくったよレポート（ 4 件）

2021/07/08 12:56

一人ランチにしました。キュウリをみじん切りにしたので卵と挟み易くてヘルシーで美味しかったです！

リンド夫人

つくれぽありがとうございます(^o^) 暑くなると軽めの食感が嬉しいですよね！きゅうり入りで野菜も摂れるししっかり食べて夏バテしないように！また作ってみてね

2019/03/23 12:11

きゅうり＆ハムサンドと一緒にブランチで頂きました。御馳走さまでした！

つくれぽありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ*)美味しそう～♪ 卵感たっぷりゴロゴロ卵に思わず手が出そう。素敵に作って頂き感謝。まだ寒暖差あるね体調不良に気を付けよ～

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