柚子リンゴのレアチーズ風ヨーグルトデザート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトは常温に戻す

2. 2

   深めの耐熱容器に柚子パウダーと砂糖を加えよく混ぜ合わ す。ソコへ水を少量ずつ加えよく混ぜる。

3. 3

   .リンゴは皮と芯をとり、クシ切りで１２等分にして半分に カットの２４等分にしましたが、お好みで。

4. 4

   2に3のリンゴを加え、サックリ混ぜ、ふんわりラップを して６００Wレンジで３－４分加熱。

5. 5

   4のリンゴを取り出し、残った液にゼラチンを振りいれ溶 かす。

6. 6

   5のアラ熱が取れたらヨーグルトを大さじ１程度加え、ゼ ラチン液を伸ばす。を３回繰り返し、シッカリ伸ばしてから残りのヨーグルトの中に入れ、よく混ぜる。

7. 7

   リンゴを加え、サックリ混ぜ、型に流し入れ、冷し固め完成。