八朔巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   国産の八朔を
   頂きました。

2. 2

   オレンジむきで
   むきました。

3. 3

   薄皮も
   むきます。

4. 4

   アボカドは
   種を取って
   １cm幅に切ります。

5. 5

   卵は醤油を
   少々入れて
   溶きます。
   
   フライパンに
   サラダ油を熱して
   簡単な炒り卵を
   作っておきます。

6. 6

   サラダフレークは
   ほぐして
   
   米酢とはち蜜を
   合わせた
   甘酢で味付けして
   おきます。
   
   ちょっと蟹酢風味で。

7. 7

   サンチュに
   八朔をのせて。

8. 8

   その上に
   サラダフレーク
   炒り卵
   アボカドをのせます。

9. 9

   昆布の佃煮
   カスピ海ヨーグルト
   をのせて
   
   包んで
   巻いて
   出来上がりです。

10. 10

    海苔巻編も
    作ってみました。
    
    八朔
    サラダフレーク
    炒り卵
    アボカド
    カスピ海ヨーグルト
    をのせました。

11. 11

    くるりと巻きます。

12. 12

    巻いてから
    
    サンチュで巻いて
    
    頂きました。

13. 13

    好みで
    わさびを醤油でといて
    つけて食べてください。