全粒粉入りざっくりバナナブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナをフォークでつぶしラム酒を加えて混ぜる。

2. 2

   室温に戻して柔らかくしたバターにてんさい糖を加え、泡だて器でよく混ぜる。

3. 3

   溶きほぐした卵を2～3回に分けて加え、泡だて器でよく混ぜる。

4. 4

   ふるった粉類を加え、ゴムべらで混ぜる。

5. 5

   つぶしたバナナを加え、練らないように混ぜ合わせる。

6. 6

   型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで45分くらい焼く。

7. 7

   竹串を差してみて、何もついてこなければ焼き上がり。粗熱が取れたら型から外して冷ます。