梨がとろ～り♪梨入りパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梨は１玉を細かく刻んでもう１玉はすり下ろします。
   これで違った食感を楽しめます。

2. 2

   梨を耐熱容器に入れ５００ｗで２０分間加熱します。

3. 3

   鍋に移して蜂蜜とグレープフルーツ果汁を加えて少し煮詰めます。
   少し水気が飛んだら粗熱を取って梨の蜂蜜煮の出来上がりです。
   
   レモン果汁等で代用しても良いです。

4. 4

   ホットケーキミックスと卵と牛乳で通常の手順でパンケーキの生地を作ります。

5. 5

   マーガリンと梨の蜂蜜煮を加えてさっくりと混ぜ合わせる。

6. 6

   出来上がった生地はこんな感じです。

7. 7

   熱したフライパンにマーガリンを溶かし６を入れます。
   蓋をして弱火で１５～２０分焼きます。
   ひっくり返したら蓋をせずに５～１０分焼きます。

8. 8

   焼き上がったらお皿に盛って出来上がり。
   梨がトロリとなってとても美味しく出来ました。