揚げない和風アメリカンドック風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油をひいてないテフロン製のフライパンで魚肉ソーセージは1本のままで転がしながら焼く。

2. 2

   薄揚げは菜箸でコロコロしてからコの字に切り込みを入れ。開きにして広げる。
   ハーフサイズのものを使いましたが、1枚のものなら、広げたものを半分に切って使ってください。

3. 3

   薄揚げの内側に海苔と魚肉ソーセージをのせ、巻きつける。
   巻き終わりに水溶き片栗粉をつけ、閉じる。

4. 4

   油をひいてないテフロン製のフライパンで3の巻き終わりを下にして焼く。
   転がしながら焼き、上げがパリッとしたら出来上がり。
   ケチャップやマヨネーズなどをつけて召し上がれ～