カツオのあらで作るシーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   出汁を取り終わったあら（ID1360003661）を箸でほぐし、骨を取る。

2. 2

   ①を器に入れ、塩をふり、混ぜる。

3. 3

   ②に、魚がひたひたに浸るくらいまで油を入れ、冷蔵庫で2日置く。