材料（4人分）
- トマト
- １個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/4パック
- らっきょう
- ５個
- ピクルス
- ２０g
- ニンニク
- １かけ
- トマト缶
- １００cc
- A.コンソメ
- 小１
- A.砂糖
- 大２
- A.中濃ソース
- 大１
- A.塩コショウ
- 少々
- A.チリソース
- 小１
- 片栗粉
- 小１
作り方
-
- 1
- 具の材料はすべて粗みじんに切っておく。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。香りが立ってきたら、玉ねぎ・しめじを加え炒める。
-
- 3
- ②にトマト缶を加え、炒める。
-
- 4
- ③に、Aの調味料と刻んだトマト・らっきょう・ピクルスを加え全体を混ぜ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
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