＜離乳食＞豚肉入り野菜スープ レシピ・作り方

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めいそうまま
豚肉と野菜の旨みが出て美味しいです☆

材料（1人分）

キャベツ
約10g
人参
約10g
玉ねぎ
約10g
しめじ
3本
豚挽き肉
約15g
水
100cc
塩
ほんの少し
片栗粉（コーンスターチン）
小さじ1

作り方

  1. 1
    野菜類はお子様に合わせた大きさに切る。
  2. 2
    水を入れた鍋に1と豚挽き肉を入れて中火で煮る。灰汁が出たら取り除く。
  3. 3
    2で野菜類が柔らかくなったら塩を加えて火を止め、水溶き片栗粉を加えたら再び火をつけ、とろみが出るまで煮たら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉から出る灰汁はなるべく取り除いてください。

きっかけ

キャベツを沢山食べさせたかったので。

公開日：2011/02/19
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
スープ

このレシピを作ったユーザ

めいそうまま 小学生の息子を持つワーキングマザーです☆育休中に載せたレシピがメインですが、最近また時短料理を中心にアップし始めました。 忙しい毎日を送っている皆様の参考になれば嬉しいです♪

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