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ざっくりナッツ入り☆プチチョコシュー レシピ・作り方

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めいそうまま
ナッツの歯ごたえがたまりません♪

材料(10~15個人分)

<シュー生地(出来上がり直径約5cm>
10~15個
★水
25cc
★牛乳
25cc
★バター
20g
★塩
少々
薄力粉
30g
強力粉(薄力粉でも)
5g
1個
<チョコレートクリーム>
チョコレート
約70g
生クリーム
約50c
ナッツ(アーモンド・くるみなど)
約50g
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作り方

  1. 1
    レシピID:1360000434の手順1~8を参照しながらシュー生地を作る。
  2. 2
    チョコレートクリームを作る。刻んだチョコレートを入れたボールに、沸騰させた生クリームを注いでゴムベラでゆっくりかき混ぜ、チョコレートを溶かす。
  3. 3
    ナッツ類をフライパンでローストし(弱火で)、5mm~1cmの大きさに刻む。
  4. 4
    2に3を混ぜる。
  5. 5
    4をスプーンで1に入れれば完成☆(少し冷えて固まりかけた時の方が綺麗に入れられます)
  6. 6
    4に余った生クリームをホイップして加えても♪

おいしくなるコツ

チョコレートは何でもいいですが、ビターがお勧め。 ナッツ類はローストした方が歯ごたえが良いです☆ 冷やしてお召し上がりください☆

きっかけ

ナッツが大好きなのでシュークリームにも入れてみました☆

公開日:2011/02/14

関連情報

カテゴリ
バレンタイン向けアレンジ
料理名
チョコシュー

このレシピを作ったユーザ

めいそうまま 小学生の息子を持つワーキングマザーです☆育休中に載せたレシピがメインですが、最近また時短料理を中心にアップし始めました。 忙しい毎日を送っている皆様の参考になれば嬉しいです♪

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