材料（一斤分人分）
- 生おから
- ５０ｇ
- 強力粉
- ２００ｇ
- ライ麦
- ５０ｇ
- イースト
- ５ｇ
- キャノラハーフマーガリン
- ２０ｇ
- スキムミルク
- １０ｇ
- きび糖
- ２０ｇ
- 塩
- ４ｇ
- くるみ・レーズン・ミックスシードなど
- ６０～８０ｇ
- 水
- ２００ｃｃ
作り方
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- 1
- 材料をすべてホームベーカリーにセットして焼き色【淡】で焼きます。
-
- 2
- 焼き立てをちぎってパクッと。
厚めにカットして軽くトーストしても美味しいです。
おいしくなるコツ
ライ麦をグラハム粉に代えても美味しいですよ。
きっかけ
パン好きなので毎朝食べます。カロリーオフとGI値を低く出来ればなぁと考えました。
関連情報
- カテゴリ
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食パン
- 料理名
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おからでカロリーオフの食パン
おからでＧＩ値を押さえ栄養バランスアップ。