材料（3人分）
- 大根
- 1/4本
- なめこ
- 1パック
- 酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ１
- 薄口醤油
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- なめこは熱湯で３０秒ほど湯がきます。
大根はすりおろします。
大根おろしの水分が出たら、手でおろしを押さえて水気を除きます。
-
- 2
- 酢・砂糖・薄口醤油を混ぜたらなめこと大根おろしを入れます。
-
- 3
- 2を混ぜて器に盛り付けたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
大根おろしの汁気も栄養たっぷりなので、水気を切り過ぎずに頂くと良いですね♡
きっかけ
夕食に作りました。
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