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生クリーム入りマフィン レシピ・作り方
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うらやまP
星型のパウンドケーキ型で3個分
通常の丸いマフィン型だと6個分くらいだろうか?
材料(6人分)
生クリーム
100ml
グラニュー糖
20g
卵
1個
バニラエッセンス
数滴
ホットケーキミックス
100g
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作り方
1
オーブンを170℃に予熱する
2
生クリームとグラニュー糖をボウルに入れて混ぜ、グラニュー糖を溶かす
(泡だてないように注意⚠️)
3
2に卵を加えてよく混ぜる
4
3にバニラエッセンスを加えて混ぜる
5
4にホットケーキミックスを加えて、さっくり混ぜる
6
5をマフィン型に入れる
(そこそこ膨らむので入れすぎないように注意⚠️)
7
170℃のオーブンで20分焼く
8
焼き終わりって竹串に生地が付かなければ完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっとりさせたいなら蜂蜜プラスがおすすめかもしれない
きっかけ
牛乳とバターが生クリームの代用になるなら、逆もありなのでは?と思ったのがきっかけです。
公開日:2023/12/16
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