シシトウの辛味噌焼き。No.760 レシピ・作り方
材料（2人分）
- シシトウ
- 24個
- ⭐️味噌
- 大さじ2杯(辛味噌タレ)
- ⭐️豆板醤
- 大さじ1杯(辛味噌タレ)
- ⭐️砂糖
- 小さじ1杯(辛味噌タレ)
- ⭐️みりん
- 大さじ1杯(辛味噌タレ)
- ⭐️炒りごま
- 小さじ1杯(辛味噌タレ）
- ⭐️すりごま
- 小さじ一(辛味噌タレ)
作り方
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- 1
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- シシトウを水で洗い、ヘタを切り、縦に切りワタを取ります。
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- 2
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- 竹串に３個ずつシシトウを刺します。
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- 3
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- ⭐️辛味噌タレ(味噌、豆板醤、みりん、砂糖)を作ります。
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- 4
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- ⭐️辛味噌タレに炒りごま、すりごまを加えます。
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- 5
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- アルミホイルを敷き、オープントースターで700w５分焼きます。
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- 6
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- ⭐️辛味噌タレをつけ1000w２分焼き、皿に添えて出来上がりです。
おいしくなるコツ
700wで焼いてから、1000wで２分辛味噌をつけて焼きました。
きっかけ
ミニミニ菜園で採れたシシトウを使ってみました。
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