惣菜チキン竜田で親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   出汁（だしの素でもOK）に0.5センチ幅の千切り玉ねぎと、３センチ長さ千切りの人参とすりおろしたにんにく・砂糖・料理酒を入れて炊きます。

2. 2

   チキンフィレ竜田はグリル（オーブントースターでもOK）で両面を焼き温めます。

3. 3

   ご飯を器に盛り付けて食べやすい大きさに切った2を上にのせます。

4. 4

   1の食材が炊けたら、※の調味料を入れて１分程度加熱します。
   解きほぐした卵に、炊いた液を大さじ2程度入れて混ぜ、鍋に入れます。。

5. 5

   卵を入れて２０秒後に火を止めて斜め切りした青ネギを入れて蓋をし３０秒ほど待ちます。
   蓋を開けて3の上にかけたら出来上がりです。