☆完熟柿のヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   箱の中で一番完熟した柿を用意します。
   柿の皮はよく洗って、皮を剥いておく。

2. 2

   写真のように８等分したら、その中からトッピング用の柿を2～3個を別けておく。
   ブレンダー(ミキサー)用の柿は粉砕できる大きさに切っておく。

3. 3

   手順２のブレンダー用の柿を容器に入れて、ムース状に粉砕する。
   出来上がりがどろっとなれば出来上がりです。

4. 4

   カスピ海ヨーグルトは冷凍庫から取り出し、透明なグラス(なければココット)を用意しておく。

5. 5

   写真のように手順3の柿ムース→ヨーグルト→柿ムース→ヨーグルトの順にスプーンなどでゆっくりのせて層のようにする。

6. 6

   手順５の層になった柿のヨーグルトの一番上に手順２のトッピング用の柿をのせる。

7. 7

   最後に手順６のトッピング用の柿の上に柿のムースをかけて完成です。