材料(1人前人分)
- 作り置きしたチキンライス
- 茶碗一杯
- 卵
- 1個
- 塩
- 少々
- 水
- 大さじ1
- 油
- 適量。
作り方
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- 1
- チキンライスをおにぎりの形に握る。
-
- 2
- フライパン油をしき、塩と水を加えた溶き卵を流し入れて、固めに焼く。
真ん中にチキンライスを置く。包み込むように卵を端から中央に寄せる。
-
- 3
- ラップをしたお皿を被せててフライパンごとひっくり返して移し替える。
ラップに包まれたオムライスを優しく握ったら完成。
おいしくなるコツ
半熟だと包むのが難しいので、卵は固めの仕上がりで
きっかけ
コンビニのオムライスおにぎりを再現してみたかったので