牛タンわさび塩。No.182 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛タンに塩胡椒で下味を付けます。

2. 2

   スライサーでキャベツ、きゅうりを千切りにして皿に添え、葉ネギはみじん切りにします。

3. 3

   フライパンに油を敷き、1の牛タンを中火で焼き両面に岩塩を一振りし焼き色がついたら火を止めます。

4. 4

   焼き上がった牛タンにわさびをのせ、葉ネギを散らして出来上がりです。