ブルーベリーとクリームチーズのカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆のブルーベリーと砂糖を電子レンジで600Wで5分チンします。

2. 2

   混ぜ合わせて、こんな感じのなんちゃってジャムを作っておきます。

3. 3

   バターをレンジで800W 40秒チンしたら砂糖を加えて良くかき混ぜておきます。

4. 4

   【生地作り】
   牛乳、卵、生クリームを混ぜて合わせます。

5. 5

   4にホットケーキミックスを入れて良く混ぜ合わせます。

6. 6

   5に3を入れて、さらに混ぜ合わせます。

7. 7

   直径6㎝の耐熱性のあるカップに50g ずつ入れて、クリームチーズをティースプーンにこれぐらいずつすくって入れていきます。

8. 8

   こんな感じです。

9. 9

   そこへ、なんちゃってジャムを入れます。

10. 10

    竹串で表面を渦巻きにかき混ぜます。

11. 11

    分かりにくいですが、その上に板チョコを割り入れます。少し押し込む感じで。

12. 12

    180度のオーブンで 40分ほど焼きます。竹串を刺して、生地が付いてこなければ出来上がりです。