お菓子屋さん風☆人気のチョコナッツクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ～下準備～
   バター、卵は室温に戻しておく。
   小麦粉をふるっておく。
   チョコとナッツはあらく刻んでおく。

2. 2

   ～生地を作る～
   バターを白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。砂糖、卵、バニラエッセンスの順に加え、その都度よく混ぜる。

3. 3

   薄力粉を入れてへらでさっくりと切るようにまぜ、最後にチョコとナッツを入れてまぜ、粉っぽさがなくなるまで練らないように混ぜる。

4. 4

   長方形になるように形作り(今回は牛乳パックを縦に半分に切って、ラップをかけて生地を押し込んで)冷凍庫で切りやすいように少し生地を落ち着かせる。

5. 5

   ～焼く～
   オーブンを180℃に余熱する。
   好みの厚さに包丁で切ってクッキングシートをしいた鉄板に間隔をあけて並べ、180℃で15～18分焼く。