お菓子屋さん風☆人気のチョコナッツクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ～下準備～
   バター、卵は室温に戻しておく。
   小麦粉をふるっておく。
   チョコとナッツはあらく刻んでおく。
2. 2 ～生地を作る～
   バターを白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。砂糖、卵、バニラエッセンスの順に加え、その都度よく混ぜる。

   

3. 3 薄力粉を入れてへらでさっくりと切るようにまぜ、最後にチョコとナッツを入れてまぜ、粉っぽさがなくなるまで練らないように混ぜる。
4. 4 長方形になるように形作り(今回は牛乳パックを縦に半分に切って、ラップをかけて生地を押し込んで)冷凍庫で切りやすいように少し生地を落ち着かせる。

   

5. 5 ～焼く～
   オーブンを180℃に余熱する。
   好みの厚さに包丁で切ってクッキングシートをしいた鉄板に間隔をあけて並べ、180℃で15～18分焼く。