火を使わず簡単トマトソース☆魚ムニエルトマトソース レシピ・作り方

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☆あゆせ☆栄養士
トマトソースって難しそう…
手間がかかっているように見えてこのソースなら切って混ぜるだけなので3分もかかりません^^
簡単ですが、おもてなしにもばっちりです☆

材料（４人分）

白身魚(今回はしいらです。鶏肉でも○)
４切れ
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
小麦粉
小さじ１
☆トマトソース☆
トマト(中)
１個
胡瓜
1/5本
○トマトケチャップ
大さじ2
○オリーブオイル
大さじ1
○塩
一つまみ
○こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ☆トマトソース☆
    トマトは角切り、きゅうりはみじん切りにし○と一緒に混ぜておく。
  2. 2
    ☆魚のムニエル☆
    魚に塩こしょうをし、小麦粉をまわりにつけて、オーブントースターの鉄板にアルミホイルをしいて、魚を並べて1000w10分程焼く。
  3. 3
    ☆仕上げる☆
    皿に魚のムニエルを盛り、トマトソースをたっぷりかけて完成です☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトの皮が気になる方は、トマトに十字に切り込みを入れ、 沸騰したお湯にさっとくぐらせて水にとり、皮をむいて使ってください。(湯剥き)

きっかけ

トマトソースはいつも玉ねぎとトマト、肉などを炒めて煮込んで…と手間と時間がかかってしまうので、簡単にできないかな？と考えてみました。 焼くときにはフライパンでも良いのですがトースターなら油不使用、洗い物も無く、途中でひっくり返す手間も無し☆

公開日：2017/08/10
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カテゴリ
トマト全般簡単魚料理その他の魚料理ムニエルトマトソース
関連キーワード
トマト トマトソース 魚のムニエル おもてなし

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