長芋のマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむいて2、3㎝の輪切りにし、塩入りの水から柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   １の水分を切りポテトマッシャーや裏ごししてマッシュする。

3. 3

   2をお鍋に入れて火にかけ、⭐️を加えて固さを調節し、バターとナツメグも入れる

4. 4

   器に盛りつけて出来上がり。