中華春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は熱湯で少し茹で、ざるに取って水洗いしてから水気を切っておく。

2. 2

   きゅうりは塩で揉んで洗ってから斜め薄切りにして、更に細切りにする。

3. 3

   ハムは半分に切ってから少し斜めに細切りにする。

4. 4

   カニカマは手で裂いておく。

5. 5

   ボウルに分量の酢、醤油、砂糖、ごま油を入れて合わせ、1の水気をよく切った春雨、2のきゅうり、3のハム、4のカニカマを入れて混ぜ合わせる。

6. 6

   器に5を盛りつけたら出来上がり。