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白桃ジャム レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
mew3195
白桃を煮詰めて作った甘みの強い濃厚なジャムです
材料(2人分)
白桃
3個
砂糖
大5
白ワイン
大3
レモン汁
小1
作り方
1
白桃の皮をむいて一口大に切ります
2
フライパンに白桃、白ワイン、砂糖、レモン汁を入れて中火にかけ、沸々なったら弱火にして煮詰めます
3
木べらで混ぜながらしっかりと水分を飛ばし、とろみがついてきたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酸味が欲しい方はレモン汁を多めに入れてください。
きっかけ
傷みかけた白桃の消費に
公開日:2016/01/30
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料理名
白桃ジャム
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mew3195
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