牡蠣のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は水で洗い、塩、こしょうをして、小麦粉をまぶす。

2. 2

   玉ねぎ、にんじんはみじん切りにして、レンジで1分ほど加熱し、マヨネーズ、酢、塩、こしょうを入れて、よく混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンにバターを入れ、1の牡蠣を入れて約5分焼く。

4. 4

   3を皿に盛り、2のソースをかける。