材料（３〜４人分）
- ジャガイモ
- ３個
- 玉ねぎ
- １/2個
- にんじん
- １本
- サラダ油
- 大さじ１
- 豚バラ肉
- ２００g
- ○だし汁
- ２５０cc
- ○鶏がラスープの素（顆粒）
- 小さじ１/２
- ○酒
- 大さじ２
- ○塩
- 小さじ１
- ○砂糖
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- ジャガイモは皮をむき食べやすい大きさに切って水にさらしておく。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
-
- 2
- 玉ねぎは薄くスライスしにんじんは食べやすい大きさにきる
-
- 3
- 鍋にサラダ油を熱し１の豚バラ肉を入れ炒める
-
- 4
- 色が変わったら２の玉ねぎとにんじんも入れ炒める
-
- 5
- 玉ねぎが透明っぽくなってきたら１のジャガイモと○を入れ汁気がなくなるまで煮込み出来上がり
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