材料(1人分)
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット
- 100g
- キャベツ
- 100g
- 天かす
- 30g
- 小麦粉
- 70g
- 卵
- 1個
- 和風だしの素
- 大1
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適宜
- お好み焼きソース
- 大3
- マヨネーズ
- 大1
- 青のり
- 少々
作り方
-
- 1
-
- アメリカン・ビーフ ファミリーカットを一口大に切る。
キャベツはみじん切り。
-
- 2
- ボールに水100㏄と小麦粉、卵、和風だし、こしょうを入れて混ぜ、キャベツ、天かすを入れる。
-
- 3
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を流し入れ、上にアメリカンビーフをのせ、ふたをして5分焼いたら、裏返して5分焼く。
-
- 4
- 皿に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをのせる。
きっかけ
見た目にも豪華なお好み焼きが作りたかった。
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