辛さの加減はお好みでどうぞ☆ 本当は玉ねぎを微塵切りにして炒めると更に美味しいです。 母はリウマチなので、スライサーを良く使うみたいですが包丁で細かく切っても大丈夫です。 野菜はお好きな組み合わせで作ってみて下さい♪
野菜不足で母が体調を崩しても困るので作ってみました。
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