ＨＢでつくる砂糖＆バターなし食パン・ホシノ酵母使用 レシピ・作り方

作り方

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   すべての材料を入れ、天然酵母の食パンメニューでスイッチオン。
   オイルはいつも適当にタラーッと入れてますが、小さじ１くらいかな。オイルを入れると軽い感じになります

2. 2

   「焼き」に入る前（完成の５０分ほど前）に発酵具合をチェック。
   ケースのふち下まで「発酵」していなければ、スイッチを切り、「発酵」をプラス。（時間は推測で…）
   画像は全粒粉入り

3. 3

   追加発酵は、夏場ならスイッチを入れず、放っておきます。（そのまま忘れないように注意）
   きちんとケースのふち下まで膨れていたら、「焼き」で４５分。完成です