❤とろりとした☆鮭ほぐしとかいわれのミルクお粥❤ レシピ・作り方

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こあくま527
とろりとしたお粥です。食欲の無い時や風邪の時には良いかなと思います☆

材料(1人分)

1合
牛乳(森永のおいしい牛乳)
250cc
1切れ
カイワレ
10g
塩麹
大匙1.5杯
ナンプラー(魚醤)
小匙2分の1杯

作り方

  1. 1
    お米を洗い研いで30分水につける。炊飯器に米と牛乳を入れ、お粥のモードで炊く。
    その間、鮭をグリルで焼き、身を細かくほぐしておく。カイワレは適度な大きさに切っておく。
  2. 2
    お粥が炊けたら、器に盛り、塩麹を混ぜ、ほぐした鮭とのせ、周りにカイワレを置き、ナンプラーを垂らして完成♪
    使った牛乳は森永のおいしい牛乳です。

おいしくなるコツ

水と牛乳では分量が違ったみたいでトロリとした感じになりました。 味はあっさり系で食べ易いです。物足りない方はコンソメなどでも入れてみて下さい☆

きっかけ

ミルクでお粥を作ってみたくてチャレンジしました。

公開日:2011/12/13

関連情報

カテゴリ
おかゆ
関連キーワード
お粥 牛乳 塩麹 ナンプラー
料理名
ミルクお粥

このレシピを作ったユーザ

こあくま527 作って下さった方々に深く御礼致します<(_ _)> 実は、今年1月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に2年かかりますとの事です。 左で文章を打ってますが辛いです。 ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます<(_"_)>

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