マカロニのトマトソース煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニはゆでておく。
   小麦粉とバターを練って、ブールマニエを作っておく。

2. 2

   豚バラ肉は塩、こしょうをして、サラダ油を入れたフライパンで焼き、火が通ったら取り出す。

3. 3

   フライパンに油を入れ、みじん切りにしたにんにく、たまねぎ、にんじんを炒める。

4. 4

   火が通ったら、2に水100mlと牛乳、トマト水煮缶、固形スープの素、豚バラ肉、ローリエ、1で作ったブールマニエを入れて、約5分煮る。

5. 5

   3にマカロニを加え、約2分煮て水分をとばし、塩、こしょうで味を調える。