簡単☆トマトジャム♪ レシピ・作り方

Name: 簡単☆トマトジャム♪
Total time: 30 min
Yield: 約１０
Ingredients: トマト 300ｇ; 砂糖 150ｇ; レモン汁 大匙１杯; ペクチン（無くてもOK） 11ｇ

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約30分
100円以下

こあくま５２７

甘みのあるトマトジャムです。トマトが余ったら作ってみて下さい。いつもと違うジャムが味わえますよ♪

材料（約１０人分）

トマト: 300ｇ

砂糖: 150ｇ

レモン汁: 大匙１杯

ペクチン（無くてもOK）: 11ｇ

作り方

1

トマトの皮は湯剥きし、ざく切りにする。それを布巾で絞り、鍋に入れる。
鍋に砂糖、レモン汁、ペクチンを入れて煮詰める。とろみが出るまでかき混ぜる。
2

１を煮沸消毒した瓶に入れて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

写真のジャムは妹にあげるのに詰めた小瓶のものです。ジャムを長く持たせるには小瓶に分けておく方が良いと聞きました。ペクチンを入れなくても作れますが、綺麗に作る為に使いました♪

きっかけ

新鮮なトマトが手に入ったので作ってみました。

公開日：2011/11/02

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞