砂糖の量は、牛乳+卵の一割程度で。 鍋の保温性・マグカップの厚みなどによって、加熱時間が変わります。
材料は最小限、カラメルはキャラメル代用、牛乳は温めない、蒸さない焼かない、型から抜かない。とにかく手を抜いてプリンを作りました。
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