離乳食☆ブロッコリーがゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に分量の水とご飯を入れ、中火にかける。かたまりをほぐしながら煮立たせる。

2. 2

   １が煮立ったら弱火にし、蓋をして15分煮る。途中で蓋をずらしたりして、ふきこぼれないように注意する。

3. 3

   柔らかく煮えたら火を止め、蓋をし、10分ほど蒸らし、すりつぶすか裏ごしする。（ここまでが10倍がゆの作り方）

4. 4

   ブロッコリーは房のまま茹で、花蕾部分を切り取り刻む。

5. 5

   ４をすりつぶし、湯を少しずつ加えてのばし、10倍がゆにのせる。