おうちにあるもので☆さつまいもあんドーナツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを切り、ひたひたの水で茹でる。

2. 2

   半煮えになったら分量の砂糖と塩を加え、やわらかくなるまで煮る。

3. 3

   柔らかくなったらマッシャーでつぶしなめらかにする。
   フードプロセッサーやバーミックスなどですると早くできます。

4. 4

   とろとろしているので、固まってくるまで木べらで混ぜて練る。
   だいたいこれくらいになったらOK。

5. 5

   分量のホットケーキミックスと牛乳と卵を混ぜて生地を作る。

6. 6

   粗熱が取れたさつまいもあんを一口大に丸め、それを5にくぐらせて油で揚げるとできあがり。
   スプーン２本を使うと便利です。