我が家の豆乳味噌スープ レシピ・作り方

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ファントムオペラ
白だしは高濃縮タイプを使っています。白だしの種類に応じて加減してください。
具はお好みでどうぞ。
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

水
250cc
豆乳
80cc
味噌
大さじ１
白だし(今回は高濃縮タイプ）
小さじ1/2
キャベツ
１枚
蕪の葉
少々

作り方

  1. 1
    小鍋に水と食べやすい大きさに切った野菜を入れ柔らかくなるまで加熱する
  2. 2
    白だしを加える
  3. 3
    火を止めて味噌を溶かし入れ豆乳も加える
  4. 4
    軽く加熱し沸騰する前に火を止めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

試行錯誤した結果、この割合になりました。

公開日：2022/12/13
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関連情報

カテゴリ
キャベツの味噌汁味噌その他の味噌汁豆乳豆乳スープ

このレシピを作ったユーザ

ファントムオペラ

つくったよレポート（ 4 件）

2024/02/09 19:12
とっても美味しかったです、素敵なレシピをありがとうございました(^^)♪
kikiれしぴ
作っていただきありがとうございます。
2023/03/24 17:02
蕪の葉は、小松菜代用ですが、成功♪味噌と豆乳って合いますよね❤・・❤キャベツは千切りして冷凍しておいたモノで時短w沈んだ具を持ち上げてみたけど、見えるかな～
ジョン・リーバス
作っていただきありがとうございます。具は色々応用できますよね。美味しそうです。
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