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ミニトマトのコンポート レシピ・作り方

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hanna8
パパッとできちゃう

材料(2人分)

ミニトマト
10個
●白ワイン
100ml
●水
100ml
●塩
少々
●砂糖
大さじ2
レモン汁
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ミニトマトに1か所ずつ穴を開ける。
    沸騰したお湯の中に約10秒入れる。
  2. 2
    冷水の中に入れ、皮を剥く。
  3. 3
    鍋に●を入れ、沸騰させて火を消す。
    レモン汁を加える。
  4. 4
    皮を剥いたミニトマトを汁に浸し、冷蔵庫で冷やしたら完成!

きっかけ

ミニトマトがたくさん余っていたので。

公開日:2022/09/02

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カテゴリ
トマト全般その他のお酒プチトマト

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hanna8 料理が好きな栄養士。

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